编者按：在新时代背景下，齐河县正围绕“不争第一就是在混”的工作思路抓好落实，以“省内看齐寿光、全国学习张家港”为目标，与全省全国最高最好最优最强“赛跑”。与之相匹配，齐河的教育对标一流，树牢“抓教育就是抓发展、教育是最大的民生”的理念，以更高的站位、更大的视野、更实的举措，将教育作为营商环境、城市竞争力的核心要素，以扩大优质教育资源覆盖面、缩小校际城乡办学资源和师资力量差距、提升人民群众对教育的满意度为工作重点，在硬件建设、教师招聘、待遇保障等方面全面发力，倾力支持教育事业发展，让齐河的孩子应上尽上、学校应建尽建、教师应招尽招、待遇应保尽保，向着“最好的位置建学校、最美的风景在校园、最好的建筑是教学楼”这一目标加速航行，全力推动“义务教育基本均衡”向“全域优质均衡”方向快速发展。蓝图已经绘就，齐河教育做了哪些事，未来又如何实现突破？为此，大众网·海报新闻特推出“四应三最·齐河教育好样的”专题报道栏目，用文字、视频、图片展现齐河教育发展改革探索的生动实践。
大众网·海报新闻记者翟岩通讯员崔志华顾宪坤肖萍齐河报道
每到中午时分，不少家长都要奔波于单位、学校、家庭之间，如何保证孩子的午餐、午休质量，对很多家长来说都是一件“犯愁事”。
今年秋季开学以来，德州市齐河县率先在义务教育阶段推行了校内午餐、在校午休服务举措。齐河县委、县政府出台《教育高质量发展十条意见》，明确提出为有需求的学生提供上述服务，并将此纳入“立即办”事项，挂牌督办，探索和优化“校内午餐、在校午休”服务的内容和形式，让学生能够吃得好、睡得好，切实减轻家长负担，解决家长急难愁盼问题。
12月20日中午，宏康食品科技中央厨房的送餐车到达齐河县山师东海实验学校，配餐人员将午餐保温箱搬下车，放在各个教室入口旁。随着放学铃声响起，教室化身“餐厅”，留校的学生在班主任的带领下，依次把密封的餐盒拿回自己的座位，迫不及待地掀开盖子，饭菜的香味在教室中弥漫开来。
当天午餐是白菜炖肉、鱼香肉丝、红烧鸡块搭配一份米饭、一碗米粥、一个苹果。三菜一汤荤素搭配，再加上餐后水果是齐河县中央厨房每天校内午餐的标配。
“饭菜味道不错，每天都不重样，不够还能再添饭加菜。”7年级4班学生华晨雨津津有味地吃着饭菜说。
为了让孩子们吃得更好更放心，齐河县山师东海实验学校也是想尽办法，确保满足每一位有需求的孩子。
当天，齐河县山师东海实验学校副校长李宁与学生们坐在一起，吃着一样的菜，喝着一样的粥，落实执行该校的校长陪餐制度。
“今天的饭菜味道怎么样，合不合胃口？”整个就餐过程中，李宁与学生亲切交流，现场了解学生们对饭菜质量的真实评价。学生们与校长一起吃饭，没有拘谨，畅所欲言。
“原先我中午都是回家吃，父母工作忙，没时间做午饭，只能点外卖或者出去吃。”7年级4班学生朱玉涵就餐后，一边填写午餐建议表格一边说：“现在学校为我们统一配备了营养午餐，在学校里就能就餐，而且饭菜荤素搭配比较合理，感觉吃得也比外面干净。”
“自从学校提供午餐服务后，我们一直坚持校长陪餐制度，校级干部坚持每天轮流陪伴学生午餐，对学生来说，和校长一起吃饭已经成为一件大家每天都能遇见的平常事。”李宁说，为了把好日常“监管关”，除了收集学生们的意见，学校还会定期邀请家长代表前往学校试餐评餐，并及时将家长和学生的意见反馈到配餐公司，同时邀请家委会对配餐流程进行监督。
“我们公司有中央厨房设施和严格的餐饮制作流程，中央厨房各大功能区共有个摄像头，24小时监控洗菜、蒸煮、配餐等64个操作区域，不仅与市场监管局连接，同时，家长手机端APP可实时观看操作现场。”山东齐源集团宏康食品科技有限公司董事长秦建介绍说，为了让学生能够吃上营养丰富、美味可口的饭菜，公司的营养团队会根据学生的年龄、体质等特点制定菜谱，除了做到荤素搭配、营养均衡，还投资万元购置了12台恒温配送车，实行全热链运输，确保孩子们能吃到热乎、新鲜的饭菜。
午餐时间结束后，经过半个小时的餐后休闲活动，在老师的指引下，齐河县山师东海实验学校的学生依次从教室旁的仓库取出午休垫，走进暖和的午休室，将午休垫整齐划一铺在地上，有序躺下休息，不到5分钟，午休室一片安静，不少孩子已经进入梦乡。
大众网·海报新闻记者发现，可折叠的午休垫材质柔软，还能充分利用教室内空间资源，学生们只需将垫子拉开铺在地上，垫子便摇身变成了一张舒适的“午休床”。
“我们小学部午休地点全部借用功能教室和合班教室，午休垫是县政府统一采购后分发给各个学校，免费提供给学生使用。”齐河县山师东海实验学校校长张光告诉记者，学校实行“班级交叉、男女分班”午休制度，不仅实现有需求的学生都有条件躺下睡，还做到了男女生分开睡，为孩子们创造一个良好的午休环境。
“如今孩子能在学校吃午饭午休，方便了家长们，有了老师的照顾我们更放心。”学生家长乔女士对学校提供的午餐午休服务赞不绝口。
和乔女士一样，齐河不少很多学生家长表示，对于双职工家庭来说，接送孩子和做饭，无论是从时间成本，还是从人力成本上来说都有很大的压力。现在避免了中午上下学的接送奔波，孩子在校用餐，饭菜的质量好、干净卫生，午休时间也得到了保障，家长们也特别放心。
推行“校内午餐+午休”是民生工程更是安全工程，如何把好事办好、实事办实，齐河用“真金白金”的投入给出了自己的答案。
“目前，校内午餐、午休服务惠及了全县1万多名学生。”齐河县教体局副局长王明波介绍说，开展午餐午休服务责任重大，今年秋季开学前，齐河县就组织相关学校立足自身，按“一校一策”原则，对校内午餐、午休服务的每个流程都制定了严格的规章制度。为了让学生能够吃上“放心午餐”，齐河县加大投入，建设了高标准的宏康食品科技中央厨房作为配餐企业，从食材供应、制作成品、取样留存、餐箱运输、餐具回收等全部环节规范操作，午餐供应全流程严格监管可追溯，确保供餐食品营养品质，确保供餐安全。同时，自开展午休服务开展以来，齐河县一直摸索“最佳午休模式”，齐河县财政列支万元为学生购置午休垫，实现学生“躺平”午睡。另外，参与陪餐、午休的教师，按照课后延时服务标准落实服务经费，列入财政预算，保证了校内午餐午休服务的落地效果和可持续性。
“下一步，我们将和其他相关职能部门继续对校内午餐午休服务工作进行统筹、指导、检查和监管，进一步优化各中小学校配餐和午休方案，切实把这件民生实事做实做细，让学生吃得好、睡得好，助力学生健康快乐成长，确保家长放心、学生满意。”王明波说。